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Sociedad

Familias de un paraje chaqueño se unieron por el acceso al agua

60 familias del paraje chaqueño Pampa del Zorro se asociaron para obtener agua de calidad con el apoyo del INTA y de la Universidad Nacional de Quilmes.

El Campo

Establecimiento Lema Stangalini, un caso de éxito ante la crisis

Conocé uno de los emprendimientos agropecuarios más importantes de la Capital del Maíz, Chacabuco, que también se destaca desde hace más de quince años en la actividad ganadera.

El Campo

Producen 45 mil kilos de alimento en 10 hectáreas

El INTA Villa Dolores (Córdoba) diseñó un emprendimiento agroecológico que genera más de 45 mil kilos de alimento en 10 hectáreas. El sistema tiene plantaciones, pasturas, estanques para acuicultura y un tambo caprino. Es en el marco de su programa de Agroecología Eficiente y Sustentable. 

Cultura

Estrenan documental sobre conflictos de la tierra neuquina

El documental “Trashumancia. Historias de crianceros, arrieros y veranadores” de Maria Bagnat, que narra los conflictos por la tierra a partir de los relatos de quienes habitan en el norte de la provincia de Neuquén, será estrenado este jueves a las 11 en el cine Gaumont de la Ciudad de Buenos Aires. Enterate qué es la trashumancia.

El Campo

La estancia que produce bajo la ley del evangelio

Cerca de Villa María, en Córdoba, una estancia que pertenece a una Orden que data del siglo XVII, continúa producienco bajo los preceptos del evangelio. Están en contra de la soja y los agrotóxicos. Leé la nota y enterate cómo se puede producir de una manera alternativa y tener éxito.

Mi País

Planta de hilado aumenta el valor de fibras especiales

Con el apoyo del INTA, productores del norte y centro neuquino accedieron a máquinas semindustriales para el hilado a baja escala de fibras regionales. Esto permite multiplicar hasta 10 veces el valor original de la fibra.

El Campo

Primera exportación argentina de pellets de alfalfa

Partió a Chile el primer cargamento de pellets de alfalfa proveniente de la planta procesadora de San Juan, construida con tecnología del INTI para mejorar la conservación y optimizar el transporte de este forraje.

El Campo

Cinco mil ovejas para repoblar Río Negro

El gobierno provincial entregó esa cantidad de borregas a los productores afectados por el clima, casi todos afincados en el sur de la provincia.

Mi País

Conocé al único francés nacido en La Rioja

Cría cabras y hace un dulce de leche único. Abrió un restaurante en Aguas Blancas, en la costa rioja. Conocé a este personaje espectacular.

El Campo

Histórico: Chaco vende carne de cabra a Qatar

Este viernes comercializará las primeras 21 toneladas de carne caprina a Emiratos Árabes Unidos. Son animales criados por pequeños productores de El Impenetrable, que faenan en un frigorífico recuperado por el estado provincial.

El Campo

Dos jóvenes wichís, premiados por la OEA

La Organización de Estados Americanos premió a dos chicos formoseños que diseñaron un proyecto para mejorar la obtención de la harina de algarroba. Los eligieron entre 1000 proyectos.

Cocina

¿Dónde se hace el jamón más rico del país?

En Cafayate, la familia Vargas produce jamones de llama y prepara embutidos de llama y de cerdo. Nuestra cronista dice que son los más ricos que haya probado jamás.

Especiales

Cultivos sin suelo - parte 3: forraje verde hidropónico

Reciente en su uso, pero bastante extendido en Córdoba y también en Chaco, se trata de un cultivo que crece sin agua, sin suelo y sin sustrato. La experiencia chaqueña y la esperanza para las zonas donde el forraje es duro de crecer. 

Actualidad

La tabla irresistible

Embutidos de llama y de cerdo combinados con queso de cabra son el producto artesanal que la familia Vargas produce desde hace quince años. Un clásico de la región que atrapa a los viajeros.

Agroeconomía

Fuerte respaldo a una iniciativa argentina

El ministro Julián Domínguez presentó el Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial ante sus pares del Cono Sud, y cosechó felicitaciones y adhesiones.