Mar del Plata presentó su propuesta para los próximos fines de semana largos

Mar del Plata presentó su propuesta para los próximos fines de semana largos

Funcionarios del Ente Municipal de Turismo y de la Secretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires presentaron la Propuesta de Fines de Semana Largos de Mar del Plata para ofrecer la amplia oferta de actividades culturales, gastronómicas y deportivas.

Volvió el 'Botellón', para tener cerveza artesanal en casa

Volvió el 'Botellón', para tener cerveza artesanal en casa

El concepto de ‘botellón’ toma fuerza en los hábitos de los fanáticos de la cerveza artesanal. La idea es comprarlo una sola vez y rellenarlo en la fábrica cuando se desea.

El argentino toma 43 litros de cerveza al año

El argentino toma 43 litros de cerveza al año

Un informe elaborado por Cerveceros Argentinos reveló que en nuestro país se consumen 43 litros de cerveza per cápita al año y que la 'rubia' es la más elegida.

Construirán tuberías en Bélgica para trasladar cerveza

Construirán tuberías en Bélgica para trasladar cerveza

Una marca de cerveza belga construirá una tubería en la ciudad de Brujas para trasladar la bebida desde la fábrica hasta la planta embotelladora. 

Conocé la máquina que permite hacer cerveza en tu casa

Conocé la máquina que permite hacer cerveza en tu casa

Una empresa australiana creó una máquina que produce cerveza casera similar a las cafeteras que hacen café con cápsulas. La BrewArt permite personalizar la cerveza y por medio a su conectividad Wi Fi es posible programar la elaboración en forma remota desde un smartphone.

El lúpulo que contiene la cerveza ayudaría a llegar mejor a la vejez

El lúpulo que contiene la cerveza ayudaría a llegar mejor a la vejez

El lúpulo, la flor que le otorga el sabor amargo a la cerveza, y que crece en el sur de nuestro país, sería responsable de retardar el envejecimiento de nuestras células. Según un informe, beber cerveza con moderación ayudaría al cuerpo a llegar mejor a la vejez. 

Crean harina y cerveza para celíacos con sorgo colorado

Crean harina y cerveza para celíacos con sorgo colorado

La harina y la cerveza fueron desarrolladas por un equipo de Ingenieros Químicos de la Universidad Tecnológica Nacional de Resistencia (Chaco) Buscan revalorizar al sorgo colorado que es un cultivo que se puede hacer en suelos secos y con altas temperaturas como los que tiene la región chaqueña. Una empresa está interesada en desarrollar el hallazgo que amplía el espectro de alimentos que pueden consumir los celíacos.

 

Ciencia para perfeccionar la elaboración de cerveza artesanal

Ciencia para perfeccionar la elaboración de cerveza artesanal

Productores de cerveza artesanal de la región patagónica y de países limítrofes participaron de cursos organizados por el CONICET que apuntan al perfeccionamiento en la elaboración.

La cervecería artesanal impulsa la producción de lúpulo

La cervecería artesanal impulsa la producción de lúpulo

Pequeños productores que cultivan en forma orgánica el lúpulo se ven favorecidos por la creciente demanda de esta flor que ningún químico puede suplantar. Los emprendimientos de cervecería artesanal crecen en todo el país y el paladar argentino está cada vez más abierto a probar nuevas variedades de cerveza.

Crean una levadura liquida para mejorar la elaboración de cerveza artesanal

Crean una levadura liquida para mejorar la elaboración de cerveza artesanal

El productor mejoraría la elaboración de cerveza artesanal, fue probado en forma piloto y el resultado fue muy bueno. La levadura liquida fue creado por Cintia Pereyra y Andrés Arruebarrena, egresados de la Universidad Nacional de Mar del Plata.  "Buscamos financiación a través de los fondos no reembolsables del Banco Interamericano de Desarrollo (BID)”, explicaron los emprendedores que desean que la gente pueda consumir una mejor cerveza.

 

Escocia creó la primera mermelada de cerveza

Escocia creó la primera mermelada de cerveza

La cervecería artesanal escocesa Innis & Gunn creó una cerveza untable que puede comerse con un pan tostado en el desayuno.

Hallan glifosato en importantes marcas de cervezas alemanas

Hallan glifosato en importantes marcas de cervezas alemanas

Encontraron glifosato en las 14 marcas de cerveza alemana más populares. Se trata del herbicida de Monsanto que la Organización Mundial de la Salud catalogó como posible cancerígeno.

Cervezas artesanales de Chubut, un negocio que crece

Cervezas artesanales de Chubut, un negocio que crece

En Lago Puelo y El Hoyo está la mayor cantidad de marcas del mercado cervecero artesanal de Chubut, en un circuito que se extiende a Epuyén, Esquel y Trevelín en toda la Comarca Andina. El fenómeno también llega a las costas. En el último año nació la primera cerveza de Rada Tilly y hay dos antecedentes de iniciativas previas en Comodoro Rivadavia. La patagonia se ha convertido en la cuna de la cerveza artesanal argentina.

Stella Artois y una experiencia con las estrellas

Stella Artois y una experiencia con las estrellas

El fin de semana pasado Stella Artois hizo honor a su nombre con una propuesta en la que la gente disfrutó de experiencia interactiva con las estrellas.

Descubren una nueva levadura que ayudará a la cervecería artesanal

Descubren una nueva levadura que ayudará a la cervecería artesanal

Científicos del Conicet y de la Universidad Nacional del Comahue trabajarán con la empresa cervecera Heineken para conocer mejor las propiedades de la levadura, facilitando en el corto plazo la adopción e implementación de la misma por parte de microcervecerías artesanales argentinas. Esta nueva especie de levadura dio origen a la levadura Lager con la cual se produce hoy ese tipo de cerveza.

Producirán una cerveza para celíacos

Producirán una cerveza para celíacos

Científicos argentinos trabajan para elaborar una bebida a base de sorgo colorado. Mirá de qué se trata. 

Cumbre de cerveceros en la fiesta de Neuquén

Cumbre de cerveceros en la fiesta de Neuquén

La tercera edición de la Fiesta de la Cerveza Artesanal Neuquina arranca el sábado 21 con las participación de elaboradores de toda la región.

Verano: los argentinos eligen beber cerveza

Verano: los argentinos eligen beber cerveza

Según un relevamiento privado hecho entre mil personas, el 80 por ciento elige la cerveza para disfrutar de los días más calurosos del año.

 

 

¿Cuáles son las mejores cervezas artesanales?

¿Cuáles son las mejores cervezas artesanales?

Nuestro país es uno de los más premiados en certámenes mundiales y su consumo creció un 20%. Conocé los nombres de las mejores de Argentina.

Los beneficios de beber cerveza

Los beneficios de beber cerveza

Un estudio revela que los alcances de beberla prevendría problemas cardiovasculares y respiratorios.  

Antares presentó dos nuevas cervezas

Antares presentó dos nuevas cervezas

Son la Alt Bier y la Saison, dos variedades reconocidas en todo el mundo.